一般社団法人日本キャラベニスト協会代表理事

お弁当アドバイザー

All Aboutキャラ弁ガイド

中高生が自分で作るお弁当著

お弁当学マスター認定講座企画立案制作者

お弁当教室ラ＊シード主宰

1979年生まれ。

東京家政大学短期大学部卒業。

３児の母。

2015年一般社団法人日本キャラベニスト協会を設立。

食の飾りを取り入れ、栄養や衛生に配慮した誰でも簡単にできる見栄えの良いお弁当作りを世の中に広めるべく活動を始める。

中学の時に自分で作ったお弁当が恥ずかしくてかくして食べていた経験から

苦手だったお弁当作りもコツがわかると簡単に楽しくできるようになる、料理や食事を通して子どもたちはたくさん成長する、ということを伝えるため活動中。

カルチャーセンターや学校、幼児教室、学童、公民館、飲食店等でお弁当やキャラ弁の教室を開催する。